Biscuits à la mélasse de grand-mère Brasch
Les biscuits à la mélasse de grand-mère Brasch sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 c. shortening, 1 œuf, 1/2 c. mélasse foncée et 1/2 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dissoudre le bicarbonate de soude dans l'eau bouillante.
Mélanger le sucre, le shortening et l'œuf.
Ajouter la mélasse; mélange.
Ajoutez délicatement de l'eau. Mélangez les épices (selon votre goût).
Ajouter progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte molle.
Prélevez des boules de la taille d’une cuillère à soupe et roulez-les dans le sucre.
Placer sur une plaque à biscuits graissée et aplatir légèrement.
Cuire au four à 400° pendant 10 à 12 minutes.
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