Huîtres festonnées de grand-mère Atchley
Les huîtres festonnées de grand-mère Atchley sont un dîner moyennement facile. Composée de 1 1/2 boîte de craquelins aux huîtres en vente libre écrasés, de poivre moulu, de 2 à 4 douzaines d'huîtres, de lait et d'assaisonnement au vieux laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Placer les craquelins écrasés dans un plat allant au four graissé.
Couvrir de lait et laisser reposer pendant des heures pour absorber le lait.
Ajoutez plus de lait si nécessaire.
Ajouter le poivre moulu, l'assaisonnement Old Bay, le sel et le sel d'oignon au goût.
Ajoutez les huîtres et suffisamment de lait pour obtenir un mélange bâclé.
Coupez le beurre pour le dessus avant la cuisson.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et pris, à découvert.
Peut être démarré la veille.
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