Le gâteau jaune de grand-mère Annie Kimmel
Le gâteau jaune de grand-mère Annie Kimmel est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 3/4 c. farine, 3 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1/2 c. beurre et 1 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Tamiser la farine et mesurer; tamiser à nouveau avec la levure chimique et le sel.
Crémer le beurre, le sucre et l'extrait jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs et battre le lait en alternance avec les ingrédients secs.
Mélangez soigneusement.
Cuire au four dans un moule à tube bien graissé pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le pic soit propre au four à 350°.
Se conserve très bien et accompagne parfaitement les fruits, les glaces ou comme base pour une bagatelle.
(Du Connecticut.)
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