رولز البرتقال للجدة آدا (ينتج 24 رول)
الجدة آدا أورانج رولز (ينتج 24 رولز) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 عبوة. الخميرة الجافة النشطة، 1/4 ج. ماء دافئ (115~)، 1 ج. سكر 1 ملعقة صغيرة. ملح وبيضتان، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تذوب الخميرة في الماء الدافئ.
باستخدام الخلاط الكهربائي، أضيفي ربع كوب من السكر والملح والبيض والقشدة الحامضة و6 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة إلى خليط الخميرة.
أضف تدريجيا 1 1/2 كوب دقيق.
فاز حتى سلس.
يعجن في بقية الدقيق.
اتركها ترتفع حتى تتضاعف، لمدة 2 إلى 3 ساعات.
يعجن حتى سلس 1 دقيقة.
قسمي العجينة إلى نصفين. لف نصف العجينة إلى دائرة بحجم 12 بوصة.
يُمزج ما تبقى من 3/4 كوب من السكر وقشر البرتقال.
دهن العجينة بملعقة كبيرة من الزبدة المذابة ورشها بنصف خليط السكر.
قطع 12 قطعة على شكل فطيرة. دحرجة من النهاية العريضة إلى النقطة لتشكل هلالًا.
كرر مع العجين المتبقي.
ضع جانب النقطة لأسفل في صفوف في مقلاة مستطيلة كبيرة.
غطيها واتركيها ترتفع لمدة ساعة.
تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة.
صب الطبقة الدافئة على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً