Pastel de huevos de Pascua de la abuela

Pastel de huevos de Pascua de la abuela

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El pastel de huevos de Pascua de la abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 sobre de gelatina sin sabor, 1/2 c. agua fría, 6 huevos separados, 1 1/2 c. azúcar, dividida y 3/4 c. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Instrucciones

Espolvorea gelatina sobre agua y deja que se ablande.

Licue las yemas y 3/4 taza de azúcar a baño maría.

Agregue el jugo y la cáscara de limón y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente (no deje que el agua toque el fondo de la olla).

Cuando esté espesa como una salsa blanca mediana, retírela del fuego.

Agregue la gelatina blanda y revuelva hasta que se disuelva. Enfríe hasta que la mezcla espese y forme montículos.

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