La crème anglaise de grand-mère
Gran'S Custard est un dîner facile. Fabriqué avec 1/2 gal. lait (entier ou 2%), 6 œufs, 1 1/2 c. sucre et 1 cuillère à soupe. vanille ou moins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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👨🍳 Instructions
Battre les œufs et le sucre jusqu'à consistance lisse et mousseuse.
Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit bouillant.
Ne faites pas bouillir.
Versez lentement le mélange de sucre et d'œufs dans le lait.
Remuer continuellement et cuire jusqu'à ce que la crème recouvre une cuillère en métal.
🍷 Accords Parfaits
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