Pan de plátano de la abuela
El pan de plátano de la abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 plátanos maduros, 2 huevos batidos, 2 cdas. mantequilla derretida, 1 2/3 c. harina y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Triture los plátanos y bata con los huevos hasta que estén suaves.
Tamizar juntos la harina, el azúcar, la sal y la soda.
Mezclar con la mezcla de plátano.
Agregue nueces y saborizantes.
Revuelva bien y colóquelo en un molde para pan bien engrasado.
Hornear 1 hora a 350°. Use la misma receta para el pan de dátiles, sustituyendo los plátanos por 2 tazas de dátiles picados.
No hornee demasiado.
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