Cazuela de la abuela Martin (la favorita del pastor Martin)
La cazuela de la abuela Martin (la favorita del pastor Martin) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de ternera o carne de res, en cubos, 1 libra de carne de cerdo, en cubos, 1 taza. arroz, 3 1/2 c. caldo de pollo y 1 lata de brotes de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dore la carne, la cebolla y el apio. Añade arroz, caldo de pollo, etc. Pon en una cacerola grande.
Hornee, tapado, durante 1 hora en un horno a 350°. Retire la tapa y hornee 1/2 hora más.
(Si está demasiado seco, agregue 1 taza de agua hirviendo con 1 cucharada de mantequilla).
Sirve 8.
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