グラムチーズストロー

チーズ、バター、塩（使用する場合）を一緒に混ぜます。

必要に応じて小麦粉を加え、堅い生地を作るのに十分な量を加えます（手で混ぜます）。打ち粉をした台の上で約3/8インチの厚さに伸ばします。鋭いナイフを使って、約3/8 x 4インチの細片にスライスします。赤唐辛子を振りかける。 350°のオーブンで少し茶色になるまで焼きます。 (非常に薄く油を塗ったベーキングシートを使用してください。)冷めたら、型から取り出します。気密容器に保管してください。