グラハムブレッド

Name: グラハムブレッド
Ingredients: 1 qt. 温水; 1/2 c. 黒砂糖または糖蜜; 1/4 c. ホップ酵母; 1 1/2 tsp. 塩; ボルトなし小麦粉

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グラハムブレッドは簡単な夕食です。 1クォートで作りました。温水、1/2 c。ブラウンシュガーまたは糖蜜、1/4 c。ホップイースト、小さじ1 1/2。塩と小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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#パン #夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

1 qt. 温水

1/2 c. 黒砂糖または糖蜜

1/4 c. ホップ酵母

1 1/2 tsp. 塩

ボルトなし小麦粉

👨‍🍳 作り方

水を小麦粉でとろみをつけて薄い生地にします。

砂糖、塩、イーストを加え、さらに小麦粉を加えて完全に固まるまでかき混ぜます。

朝、小さじ一杯のソーダと小麦粉を加えて、生地がスプーンでかき混ぜられるくらい硬くなるようにします。

鍋に入れて再度発酵させ、最初はあまり熱くない均等なオーブンで焼きます（発酵中は保温し続けてください）。

水に浸したスプーンやナイフでパンの上を滑らかにします。

🍷 完璧なペアリング