Gâteau aux pommes du gouverneur
Le gâteau aux pommes du gouverneur est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 grosses pommes Granny Smith, pelées et hachées, 1/2 c. sucre, 1/2 c. noix hachées, 1/3 c. beurre fondu et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 350°.
Beurrer un moule à gâteau rond de 8 ou 9 pouces. Mélanger les pommes, les noix et le beurre fondu dans un grand bol à mélanger.
Incorporer l'œuf, la vanille et l'huile.
Tamisez ensemble la farine, le soda, les épices et le sel.
Ajouter au mélange de pommes, en remuant seulement jusqu'à homogénéité.
Verser dans le moule et cuire au four à 350° pendant 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.
Ce gâteau peut être servi chaud, mais il est encore meilleur s'il est préparé à l'avance, emballé dans du plastique et réfrigéré.
Rendements
8 portions.
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