Patatas Gourmet
Las Patatas Gourmet son una cena medianamente fácil. Elaborado con 6 patatas medianas, 2 c. queso cheddar rallado, mantequilla, 8 oz. Crema agria y 3 cebollas verdes picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cubra las patatas con agua salada; llevar a ebullición.
Reducir el fuego; cocine unos 30 minutos.
Dejar enfriar un poco.
Pelar y triturar las patatas en trozos grandes.
Dejar de lado.
Combine el queso y 1/4 taza de mantequilla en una cacerola.
Cocine a fuego lento hasta que el queso se derrita.
Combine las patatas, la mezcla de queso, la crema agria, la cebolla, la sal y la pimienta. Vierta en una cacerola poco profunda de 2 cuartos.
Salpique con 2 cucharadas de mantequilla.
Cubrir.
Hornear a 350° durante 25 minutos.
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