Gourmet-Kartoffeln

Gourmet-Kartoffeln

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Gourmet Potatoes ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, 2 c. geriebener Cheddar-Käse, Butter, 8 oz. Sauerrahm und 3 gehackte Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln mit Salzwasser bedecken; zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren; etwa 30 Minuten kochen lassen.

Etwas abkühlen lassen.

Kartoffeln schälen und grob zerkleinern.

Beiseite stellen.

Käse und 1/4 Tasse Butter in einem Topf vermischen.

Bei schwacher Hitze kochen, bis der Käse schmilzt.

Kartoffeln, Käsemischung, Sauerrahm, Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermischen. In eine flache 2-Liter-Auflaufform geben.

Mit 2 EL Butter beträufeln.

Abdeckung.

25 Minuten bei 350° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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