Gourmet-Kartoffeln
Gourmet Potatoes ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, 2 c. geriebener Cheddar-Käse, Butter, 8 oz. Sauerrahm und 3 gehackte Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kartoffeln mit Salzwasser bedecken; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; etwa 30 Minuten kochen lassen.
Etwas abkühlen lassen.
Kartoffeln schälen und grob zerkleinern.
Beiseite stellen.
Käse und 1/4 Tasse Butter in einem Topf vermischen.
Bei schwacher Hitze kochen, bis der Käse schmilzt.
Kartoffeln, Käsemischung, Sauerrahm, Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermischen. In eine flache 2-Liter-Auflaufform geben.
Mit 2 EL Butter beträufeln.
Abdeckung.
25 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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