Patatas Gourmet
Las Patatas Gourmet son una cena medianamente fácil. Elaborado con 6 patatas medianas, 2 c. (8 onzas) de queso cheddar rallado, 1/4 taza. mantequilla, 1 1/2 taza. crema agria y 1/3 c. cebolla verde picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine las patatas con piel.
Pelar y triturar en trozos grandes. A fuego lento, combine el queso y 1/4 taza de mantequilla, revolviendo ocasionalmente hasta que casi se derrita.
Retire del fuego y mezcle la crema agria, la cebolla, la sal y la pimienta.
Incorpora las papas y conviértelas en una cacerola engrasada de 2 cuartos.
Salpique con 2 cucharadas de mantequilla y hornee a 350` durante 25 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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