Côtelettes de porc gastronomiques
Les côtelettes de porc gastronomiques sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 côtelettes de porc (1 1/2 pouce d'épaisseur), 2 c. farine, 1 c. sel, poivre au goût et 2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Enrober les côtelettes de farine, de sel et de poivre.
Faire dorer des deux côtés dans 2 cuillères à soupe de shortening dans la poêle.
Placer dans un plat allant au four.
Mélanger la soupe, le gingembre, le romarin, la crème sure et l'eau.
Verser sur les côtelettes. Saupoudrer de la moitié de l'oignon.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 50 minutes.
Découvrir.
Saupoudrer du reste d'oignons et poursuivre la cuisson 10 minutes.
Servir avec des nouilles ou du riz.
🍷 Accords Parfaits
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