Gourmet-Schweinekoteletts
Gourmet-Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Schweinekoteletts (1 1/2 Zoll dick), 2 EL. Mehl, 1 TL. Salz, Pfeffer nach Geschmack und 2 EL. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Koteletts mit Mehl, Salz und Pfeffer bestreichen.
In 2 Esslöffeln Backfett in der Pfanne von beiden Seiten anbraten.
In eine Auflaufform legen.
Suppe, Ingwer, Rosmarin, Sauerrahm und Wasser verrühren.
Über die Koteletts gießen. Mit der Hälfte der Zwiebel bestreuen.
Abdecken und 50 Minuten bei 350° backen.
Aufdecken.
Mit den restlichen Zwiebeln bestreuen und 10 Minuten weiterbacken.
Mit Nudeln oder Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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