Gourmet-Haferkekse
Gourmet-Haferkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Margarine oder Butter, 1 c. verpackter brauner Zucker, 1 c. Zucker, 2 Eier und 3 EL. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 350° vorheizen.
Margarine und Zucker cremig rühren. Eier, Milch und Vanille hinzufügen; gut vermischen.
Haferflocken, Mehl, Natron, Backpulver und, falls gewünscht, 1 Teelöffel Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
Zur Margarinemischung hinzufügen; gut vermischen.
Chips und Pekannüsse unterrühren.
Teig 1 Stunde kalt stellen.
Geben Sie einen abgerundeten Teelöffel davon auf ein ungefettetes Backblech.
10 bis 12 Minuten backen.
Lassen Sie es 5 Minuten lang stehen, bevor Sie es zum Abkühlen auf Gestelle stellen.
Ergibt 5 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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