Ragoût de bœuf gastronomique
Le ragoût de bœuf gastronomique est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. shortening, 2 oignons moyens, 2 cubes de bouillon, 2 c. persil haché et 1/4 c. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire dorer la viande dans le shortening.
Retirer et réserver.
Ajoutez un peu d'huile d'olive et de beurre et faites revenir les oignons.
(Vous devrez peut-être retirer un peu de jus.)
Remettez la viande et le jus dans la poêle.
Ajouter 4 tasses d'eau, le vin, les cubes de bouillon, l'ail, le persil, le laurier, le thym, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter 1 1/2 heures.
Préparez et ajoutez les légumes et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Vingt minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les tomates.
🍷 Accords Parfaits
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