Abóbora Bolota Gourmet
Gourmet Acorn Squash é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 abóboras, 4 tiras de bacon, 1 c. cebola picada, 3 costelas de aipo picado e 1 pimentão verde picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte a abóbora ao meio e retire as sementes e as membranas.
Disponha em uma assadeira untada com manteiga.
Frite o bacon até ficar crocante e escorra em papel toalha. Esfarele e reserve.
Na gordura do bacon, refogue a cebola, o aipo e o pimentão verde até ficar macio.
Junte o molho de tomate. Polvilhe as metades da abóbora com sal e salpique com manteiga.
Coloque uma colher de sopa de mistura de vegetais em cada cavidade e polvilhe com pão ralado.
Asse a 350° por 30 minutos ou até ficar macio quando furado com um garfo.
Polvilhe o bacon por cima antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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