Gougère (Servir avec une gelée de poivre vert très facile)
La Gougère (Servir avec de la gelée de poivre vert très facile) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. poivrons verts moulus, 1 c. poivrons rouges moulus, 4 c. piment fort moulu, 6 1/2 c. sucre et 1 1/2 c. vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Retirez les graines des poivrons.
Broyer et conserver le jus. (Mesurez les poivrons moulus avec le jus.)
Dans une casserole, porter à ébullition le sucre, le vinaigre et les poivrons.
Faire bouillir pendant 30 minutes. Retirer du feu et ajouter le Certo.
Laisser refroidir et réfrigérer dans un récipient couvert.
(La gelée doit avoir la consistance d'un pudding au chocolat.)
Donne 3 à 4 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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