gotompki

Hervir el repollo entero en una olla grande hasta que esté tierno.

Cuando estén tiernas, corta las hojas y corta la parte gruesa de la hoja.

Mientras se hace esto, sofreír la cebolla en la grasa del lomo picada. Agrega la carne de la hamburguesa y cocina.

Cuando esté cocido, escurre la grasa de la sartén.

Agrega las zanahorias ralladas y el arroz cocido.

Cuando hayas mezclado todos los ingredientes, prepárate para hacer tus rollitos. Cubra el fondo de una fuente para hornear honda con algunas de las hojas de repollo.

Toma una hoja de col.

Sujeta en la palma de tu mano y ponle una cucharada de la mezcla de carne, luego enrolla la hoja de col y ponla en la sartén que has forrado con hojas de col.

Cuando los tengas todos enrollados y en la sartén, pon suficiente agua para cubrir el fondo de la sartén.

Hornear en horno precalentado durante 1 hora a 350°.