O bom e velho bolo de carne

Com as mãos molhadas, misture todos os ingredientes e forme um pão. Coloque no centro de um prato de 9 x 13 polegadas. Descasque e corte 3 batatas médias e cebolas com 1/4 de polegada de espessura e descasque um quarto no sentido do comprimento ou corte as cenouras. Coloque legumes em volta da carne. Cubra bem com papel alumínio.

Asse a 375° por 1 hora ou até que os vegetais estejam macios.

Descubra e leve ao forno por mais 10 minutos para dourar a carne.