Удачи, Джамбалайя

Name: Удачи, Джамбалайя
Ingredients: 1/2 c. соленые свиные полоски; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 большая луковица, нарезанная; 1 зеленый перец среднего размера, нарезанный; 2 (16 oz.) cans черноглазый горошек с перцем халапеньо (неосушенный); 2/3 c. Микс Кровавой Мэри; 1/3 c. сырой длиннозерный рис; 1 lb. сырые креветки, очищенные и имеющие жилку, или 1 упаковка (8 унций). сушеные креветки

👁️ 5 просмотров

Удачи, Джамбалайя — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. полоски соленой свинины, 2 измельченных зубчика чеснока, 1 большая нарезанная луковица, 1 нарезанный зеленый перец среднего размера и 2 банки черноглазого горошка (16 унций) с перцем халапеньо (неосушенным). Этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Гамбо #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/2 c. соленые свиные полоски

2 cloves чеснок, измельченный

1 большая луковица, нарезанная

1 зеленый перец среднего размера, нарезанный

2 (16 oz.) cans черноглазый горошек с перцем халапеньо (неосушенный)

2/3 c. Микс Кровавой Мэри

1/3 c. сырой длиннозерный рис

1 lb. сырые креветки, очищенные и имеющие жилку, или 1 упаковка (8 унций). сушеные креветки

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте соленую свинину в большой сковороде до золотистого цвета.

Добавьте чеснок, лук и зеленый перец; обжарить до готовности.

Добавьте горошек, смесь Кровавой Мэри и рис.

Доведите смесь до кипения на среднем огне; накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и варите 20 минут.

Добавьте креветки; накройте крышкой и готовьте 5 минут.

Перекладываем на сервировочное блюдо.

(Если вы не можете найти горошек с перцем халапеньо, просто купите 2 банки черноглазого горошка и банку нарезанного перца халапеньо и приправьте по вкусу.

Кроме того, я измельчаю перец халапеньо в своем мини-кухонном комбайне.