Frijoles de buena suerte
Good Luck Beans es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de cada uno: frijoles pintos, habas pequeñas, guisantes partidos, frijoles negros, lentejas y guisantes de carita, 1 libra de trozos de jamón, 1 cebolla grande picada, 1 diente de ajo y 1 lata de tomates ro-tel y chiles verdes o tomates simples, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Mezcla 1 libra de cada tipo de frijol.
Enjuague 1 1/2 tazas de frijoles mixtos.
Remojar durante la noche en agua.
Escurrir y agregar 2 litros de agua y al menos 1 cucharadita de sal.
Agrega el jamón.
Cocine lentamente durante 3 horas. Agrega la cebolla, el ajo, los tomates Ro-Tel y el jugo de limón.
Cocine a fuego lento durante 2 horas.
Sirva con pan de maíz caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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