Bolo de abacaxi de cabeça para baixo, bonito e fácil

Derreta a margarina em uma frigideira grande de ferro.

Coloque o açúcar mascavo. Quando a mistura estiver bem misturada e parecer molho, retire do fogo.

Disponha os anéis de abacaxi, as cerejas e as nozes no padrão desejado.

Coloque as nozes na lateral da frigideira, o mais alto que puder.

Divirta-se criando padrões novos e diferentes.

Prepare a mistura para bolo conforme as instruções, exceto a quantidade de água.

Use o suco de abacaxi que você guardou e adicione para fazer a quantidade de água necessária para a mistura para bolo.

Despeje a mistura para bolo uniformemente sobre o padrão que você criou. Amantes de nozes, você pode adicionar nozes à mistura para bolo ou polvilhar nozes por cima da mistura, se desejar.

Asse a 350° até que a ponta esteja dourada e volte (cerca de 35 minutos).

Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos.

Pegue uma faca afiada e solte o bolo da lateral da frigideira.

Vire na forma de bolo favorita ou no prato grande.

Remova a frigideira.

Aí está, um bolo de abacaxi de cabeça para baixo, bonito e fácil.

Pode usar uma panela de 13 x 9 polegadas, se a frigideira não estiver disponível.