Gemüsesuppe „Karfreitag“.
„Karfreitag“-Gemüsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 3 mittelgroße Karotten, in Scheiben geschnitten, 2 mittelgroße Zwiebeln, 1 c. geriebener Kohl und 1/4 c. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
Im abgedeckten Schmortopf oder Topf (4 Liter) bei mittlerer Hitze Butter, Karotten, Zwiebeln, Kohl, Petersilie und Salz 20 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Hühnerbrühe, grüne Bohnen und Kümmel hinzufügen.
Auf niedrige Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gabelweich ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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