Quatre-quarts à l'ancienne de Gonga
Le quatre-quarts à l'ancienne de Gonga est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. beurre (sans margarine), 1/2 c. crisco, 10 œufs (gros), 4 c. farine ordinaire, tamisée 3 fois et 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Crémer le beurre et le Crisco ensemble.
Ajouter le sucre; battre pendant 10 minutes.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant 2 minutes après chaque œuf.
Tamisez ensemble la farine et la levure chimique et incorporez-les progressivement. Ajoutez de l'arôme.
Cuire au four pendant 120 minutes à 350° ou jusqu'à ce que le gâteau quitte les côtés du moule tubulaire.
🍷 Accords Parfaits
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