Ragoût de fin d'après-midi

Ragoût de fin d'après-midi

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Le ragoût de l’après-midi est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de paleron de bœuf, débarrassé du gras et coupé en cubes de 1 pouce, 1 paquet (10 oz) de bœuf. petits pois surgelés, 3 carottes moyennes coupées en tranches de 1/2 pouce (1 1/4 c.), 3 pommes de terre moyennes coupées en quartiers (3 c., 1 1/2 lb) et 1 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Chauffer le four à 275°.

Mélangez tous les ingrédients dans une cocotte de 3 litres ou une cocotte.

Couvrir et cuire au four 5 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre lorsqu'on la pique avec une fourchette.

Donne 6 à 8 portions.

🍷 Accords Parfaits

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