Casserole de légumes dorée
La cocotte de légumes dorés est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 poivrons verts épépinés, 2 c. haricots verts à la française surgelés, 2 c. haricots de Lima surgelés, 2 c. petits pois surgelés et 2 c. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez les poivrons verts en fines lanières et blanchissez-les dans une casserole d'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes.
Pour détruire la saveur amère, placez les poivrons et autres légumes en couches dans une cocotte de 2 litres bien beurrée.
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