Pan de jengibre de la regla de oro
El pan de jengibre de la regla de oro es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina, 1 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 1/2 cucharadita. jengibre, 3/4 cucharadita. canela y 3/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Engrase y enharine un molde cuadrado de 9 pulgadas.
En un bol tamizar la harina, el bicarbonato de sodio, el jengibre, la canela y la sal.
Agrega el huevo, el azúcar y la melaza.
Mezclar bien.
Vierta el agua hirviendo y el aceite sobre la mezcla y revuelva hasta que quede suave.
Vierta la masa en el molde preparado. Hornee en un horno a 350° durante 35 a 40 minutos hasta que la parte superior rebote. Combine el azúcar glass y el jugo de limón; vierte sobre el pan de jengibre caliente.
Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla.
Sirve 12.
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