Cornichon à la citrouille dorée
Le cornichon à la citrouille dorée est un dîner facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. clous de girofle entiers, 2 c. bâton de cannelle brisé, 4 lb. sucre blanc, 1 pinte. vinaigre de cidre et 5 lb. citrouille, parée, coupée en cubes de 1 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Attachez les épices dans une double épaisseur de toile à fromage.
Mélanger le sucre et le vinaigre dans une grande casserole
Ajouter le sachet d'épices, porter à ébullition. Ajouter la citrouille, cuire jusqu'à tendreté.
Retirez le sac à épices.
Versez la citrouille dans des bocaux stériles.
Couvrir de sirop, sceller aussitôt.
Donne 5 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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