Pain à la citrouille dorée
Le pain à la citrouille dorée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage, 1 c. cassonade bien tassée, 1/2 c. de beurre doux, ramolli, 2 œufs et 1 c. purée de citrouille en conserve ou cuite, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer le four à 350°. Dans un grand bol du mixeur, mélanger tous les ingrédients.
Battre à vitesse moyenne, en raclant souvent le bol, jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé, 2 à 3 minutes.
Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 pouces ou dans 3 mini-moules à pain graissés de 5 1/2 x 3 pouces.
Cuire au four pendant 45 à 55 minutes pour un pain de 9 x 5 pouces ou 30 à 35 minutes pour des mini pains ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes ; retirer de la poêle.
Refroidissez complètement.
Conserver au réfrigérateur.
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