Bouffées dorées
Golden Puffs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1/4 c. sucre, 3 c. levure chimique, 1 c. sel et 1 c. muscade ou macis (j'utilise de la muscade), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Tamisez ensemble les 5 premiers ingrédients.
Ajouter l'huile, le lait et l'œuf. Remuer avec une fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé; déposer une cuillère à café dans l'huile ou la graisse Wesson très chaude.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 3 minutes). Égoutter sur du papier absorbant.
Rouler dans le mélange de cannelle et de sucre ou glacer les choux en les trempant dans un fin glaçage au sucre glace additionné de quelques gouttes de jus de citron.
Donne environ 2 1/2 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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