كعكة الجنيه الذهبي

سخني الفرن إلى 300 درجة.

دهن صينية الكيك الأنبوبية بالزبدة والدقيق. نخفق الزبدة والسكر معًا.

أضف البيض، واحدة تلو الأخرى. نخل الدقيق مع الملح ومسحوق الخبز (إذا كنت تستخدم الدقيق ذاتي التخمير، اترك الملح ومسحوق الخبز) في وعاء منفصل. نخفق بالخلاط الكهربائي، ثلث خليط الدقيق، ثلث كمية الحليب.

افعل ذلك حتى يتم استخدام كل الدقيق والحليب. أضف الفانيليا وعصير الليمون. فاز حتى دسم.

اخبزيها لمدة 1 1/2 ساعة. تبرد قبل أن تخرج من المقلاة.