Casserole de pommes de terre dorées
La cocotte de pommes de terre dorées est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 pommes de terre, 1/4 c. beurre, 2 c. fromage cheddar, râpé, 2 c. crème sure et 1 oignon vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau.
Refroidissez, puis épluchez et râpez dans un grand bol.
Dans une casserole moyenne, à feu doux, mélanger le beurre et le fromage, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient presque fondus.
Retirer du feu.
Incorporer la crème sure, l'oignon, le sel et le poivre.
Verser sur les pommes de terre; remuer légèrement et verser dans une cocotte graissée.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Pour 6 personnes.
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