Pastel de melocotón dorado
Golden Peach Pie es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 latas (1 libra) de duraznos en rodajas, 1/2 c. azúcar, 2 cucharadas. harina para todo uso, 1/4 cucharadita redondeada. nuez moscada y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Escurrir los melocotones, reservando 1/2 c. del almíbar (debe tener aproximadamente 2-2/3 tazas de duraznos).
Combine el azúcar, la harina, la nuez moscada y la sal. Agregue el almíbar reservado.
Cocine, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese.
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