Goldene Makronen

Goldene Makronen

⏱️ Fertig in 1h 20m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 37 Aufrufe

Goldene Makronen sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gesüßte Kokosraspeln (ca. 200 g), ca. ungesüßte, fein geraspelte Kokosnuss, ca. Zucker, . Allzweckmehl und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Kokosraspeln und -raspeln vermischen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.

(Kokosflocken sollten in einzelne Flocken gebrochen werden, in denen nur wenige sehr kleine Klumpen vorhanden sind.)

In einer mittelgroßen Rührschüssel Zucker, Mehl und Salz vermischen.

Eiweiß, Honig und Vanille hinzufügen.

Schnell verquirlen, bis eine glatte Masse entsteht.

Gießen Sie die Zucker-Eiweiß-Mischung über die Kokosnussmischung.

Mit einem Holzlöffel umrühren, dann mit den Händen weiter mixen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.

Mit Plastikfolie abdecken; 30 Minuten kalt stellen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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