Boulettes de choucroute au Golden Lamb
Les boules de choucroute de Golden Lamb sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de jambon maigre, 1 lb de porc maigre, 1/2 lb de choucroute, 2 c. farine et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Broyer le jambon et le porc ensemble et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter la farine, le lait et la moutarde sèche et cuire jusqu'à épaississement.
Cuire la choucroute séparément.
Broyer ensemble le mélange de choucroute et de viande. Remettre sur le feu et cuire jusqu'à épaississement.
Forme.
Rouler dans la farine.
Tremper dans le lait.
Rouler dans des craquelins ou de la chapelure.
Faire frire dans la graisse à 350° jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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