Sauerkrautbällchen vom Goldenen Lamm

Sauerkrautbällchen vom Goldenen Lamm

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Die Sauerkrautbällchen von Golden Lamb sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Schinken, 1 Pfund magerem Schweinefleisch, 1/2 Pfund Sauerkraut, 2 c. Mehl und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schinken und Schweinefleisch zerkleinern und anbraten, bis sie braun sind.

Mehl, Milch und trockenen Senf hinzufügen und kochen, bis eine dicke Masse entsteht.

Sauerkraut separat kochen.

Die Sauerkraut-Fleisch-Mischung vermengen. Zurück zum Herd und kochen, bis es dickflüssig ist.

Form.

Mehl einrollen.

In Milch eintauchen.

Cracker oder Semmelbrösel hineinrollen.

In tiefem Fett bei 350° braten, bis es braun ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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