Pastel De Jamón Dorado

Saltee la cebolla y el pimiento en 1/4 taza de aceite para ensalada.

Retire del fuego y mezcle la harina hasta que quede suave.

Agrega 2 tazas de leche y sopa de pollo.

Llevar a ebullición y agregar el jamón cortado en cubitos y el jugo de limón. Vierta en una fuente para hornear engrasada.

Cubra con galletas de queso hechas mezclando Bisquick y queso con suficiente leche para extenderlas y cortarlas en galletas.

Hornee a 400° durante 15 a 20 minutos hasta que se dore.