Filets de poisson dorés
Les filets de poisson dorés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 œuf, 2 c. moutarde préparée, 1/2 c. de sel, 1 1/2 à 2 lb de filets de poisson à chair blanche et des flocons de purée de pomme de terre instantanée pour enrober, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre légèrement l'œuf, la moutarde et le sel dans un plat peu profond allant au four.
Mettez les flocons de pomme de terre dans un autre plat peu profond allant au four.
Trempez les filets de poisson dans le mélange aux œufs.
Roulez ensuite dans les flocons de pomme de terre pour enrober.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle, faites revenir les filets 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et s'émiettent facilement à la fourchette.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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