Poulet doré
Golden Chicken est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 à 3 1/2 lb de poulet à griller, coupé en morceaux, le jus de 2 citrons verts (1/4 c.), le jus d'1 citron (1/4 c.), 1 gousse d'ail écrasée et 1/4 c. thym séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger tous les ingrédients sauf le poulet.
Verser la marinade sur le poulet et laisser reposer au réfrigérateur 1 à 2 heures. Commencez à chauffer le four à 425°.
Avec une fourchette, retirez le poulet de la marinade et disposez-le en 1 couche dans un moule ouvert, peu profond et graissé. Parsemer le poulet de 1/4 tasse de beurre ou de margarine.
Cuire au four de 30 à 40 minutes ou jusqu'à tendreté.
Retourner et arroser toutes les 10 minutes.
Versez le jus de cuisson sur le dessus.
Donne 3 à 4 portions.
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