Chaudrée d'Automne Dorée
La chaudrée d'automne dorée est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, 2 c. d'huile, 3 c. pommes de terre hachées grossièrement, 2 c. de rutabaga haché grossièrement et 2 c. chou grossièrement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire dorer le steak dans l'huile; laisser mijoter pendant 1 à 1 1/4 heures, jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Tous les autres ingrédients sont mijotés avec la viande. Les légumes ne deviendront pas pâteux et ne se désagrègeront pas à cause du vinaigre. Retirez la feuille de laurier.
Pour 6 personnes.
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