Pastel de la bandera de la madrina (tradición del 4 de julio)
El pastel de la bandera de la madrina (tradición del 4 de julio) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 mezclas para pastel amarillo, jugo de naranja, 3 pt. fresas, 4 c. crema batida (de cartón, no batida fría) y 1/2 c. azúcar en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase 2 moldes para panecillos de gelatina (15 1/2 x 10 1/2 pulgadas).
Prepare 1 paquete de mezcla para pastel, sustituyendo agua por jugo de naranja.
Extienda la masa uniformemente en el molde para pasteles.
Hornea 20 minutos.
Enfríe el pastel durante 15 minutos en el molde.
Invierta sobre la rejilla.
Repita los pasos para la segunda mezcla para pastel.
Corta 1 litro de fresas.
Corta las fresas restantes por la mitad.
Batir la nata montada, el azúcar glass, la vainilla y la sal hasta que se formen picos rígidos.
Coloque una capa de pastel sobre una tabla para servir plana.
Unte con aproximadamente 2 tazas de crema batida y cubra con fresas en rodajas.
Pon la segunda capa de pastel encima.
Coloque el resto de la crema batida sobre la parte superior y los lados del pastel.
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