Flaggenkuchen der Patin (Tradition vom 4. Juli)
Der Flaggenkuchen der Patin (Tradition des 4. Juli) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 gelben Kuchenmischungen, Orangensaft, 3 EL. Erdbeeren, 4 c. Schlagsahne (aus dem Karton, keine kühle Schlagsahne) und 1/2 c. Mit Puderzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Fetten Sie 2 (15 1/2 x 10 1/2 Zoll) Jelly-Roll-Pfannen ein.
Bereiten Sie 1 Packung Kuchenmischung vor und ersetzen Sie das Wasser durch Orangensaft.
Den Teig gleichmäßig in der Kuchenform verteilen.
20 Minuten backen.
Den Kuchen 15 Minuten in der Form abkühlen lassen.
Auf dem Gestell umdrehen.
Wiederholen Sie die Schritte für die zweite Kuchenmischung.
1 Pint Erdbeeren in Scheiben schneiden.
Übrige Erdbeeren halbieren.
Schlagsahne, Puderzucker, Vanille und Salz schaumig schlagen.
Legen Sie einen Kuchenboden auf ein flaches Servierbrett.
Mit etwa 2 Tassen Schlagsahne bestreichen und mit geschnittenen Erdbeeren belegen.
Den zweiten Tortenboden darauf legen.
Die restliche Schlagsahne oben und an den Rändern des Kuchens verteilen.
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