Sauce Alfredo au fromage de chèvre
La sauce Alfredo au fromage de chèvre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. fromage cottage sans gras, 4 oz. fromage de chèvre ou feta, 2 c. granulés aromatisés au beurre, 1/2 c. lait écrémé et 1 c. feuilles de basilic séchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Verser dans une petite casserole.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit chaud. (Ne faites pas bouillir car le mélange se séparerait.) S'il se sépare, remettez-le dans le mélangeur et retraitez.
Rendement : 6 portions.
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