Gnocchis
Les gnocchis sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de fromage ricotta, 2 c. farine et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Battez l'œuf avant de mélanger le reste des ingrédients.
Farinez les mains et séparez la pâte en 4 sections.
Roulez chaque section en serpents sur une surface farinée.
Coupez des morceaux de 1 pouce dans les serpents et, avec le pouce, appuyez à plat.
Congélation rapide (environ 10 minutes) sur une plaque à biscuits.
Lorsqu'ils sont durs, faites-les cuire dans l'eau bouillante (salée) pendant 5 minutes après leur montée à la surface de la casserole.
Servir avec une sauce à spaghetti.
🍷 Accords Parfaits
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