Glorieux quatre-quarts
Glorious Pound Cake est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. farine à gâteau tamisée, 1 lb de beurre, 1 lb de sucre en poudre, 6 œufs et 1 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Ajouter la vanille; mélange. Ajouter la farine progressivement.
Verser dans un moule à tube de 10 pouces beurré et légèrement fariné.
Cuire au four à gaz 325° pendant 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule environ 10 minutes avant de le démouler sur une grille à gâteau. Servir avec des fruits frais et de la crème fouettée.
🍷 Accords Parfaits
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