الملفوف المجيد

يُسلق الملفوف في ماء مملح حتى يصبح طريًا جدًا. بالُوعَة.

يقلى البصل في الزبدة حتى يصبح شفافاً.

أضيفي الجبن واتركيه على نار خفيفة حتى يذوب الجبن.

يُضاف الحساء والماء ويُمزج جيدًا على نار خفيفة. أضف الملفوف واخلطه جيدًا.

أضف فتات الخبز حتى يصل الخليط إلى القوام المطلوب. ضجة في الملح والفلفل.

تصب في طبق خزفي سعة 2 لتر. يرش مع فتات الخبز المتبقية. تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تنضج.