Batata doce glaceada
Batata doce glaceada é um jantar fácil. Feito com 2 libras de batata-doce média ou 2 latas (18 onças), escorridas, 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1/4 xícara. xarope com sabor de bordo e 1/4 colher de chá. canela em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Se usar batata-doce fresca, coloque numa chaleira, cubra com água e cozinhe, tapada, durante 20 a 25 minutos ou apenas até ficar macia.
Ralo; esfriar um pouco.
Descasque e corte em pedaços.
Coloque pedaços de batata-doce cozida ou enlatada em uma assadeira de 2 litros.
Em uma panela pequena, misture a manteiga, a calda, o açúcar mascavo e a canela; cozinhe e mexa até a mistura ferver.
Despeje sobre as batatas.
Asse a 350° por 30 a 40 minutos ou até aquecer bem.
Rende 8 porções.
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